El Bulli: Cooking in Progress

El Bulli: Cooking in Progress
Anbefalt aldersgrense 6 år
"Kjøkkenets Salvadore Dalì" - møt matinnovator og stjernekokk Ferrán Adrià på restaurant El Bulli
Uhemmet kreativitet og beinhard systematikk har gjort Ferrán Adrià til en lysende stjerne på avantgarde-gastronomiens dekonstruerte himmel.
Dette er ikke en film om mat, men om teamwork for å skape kunst. Fire ganger er El Bulli kåret som verdens beste restaurant. Halve året stenger de for å kunne utvikle 35 nyskapte retter til neste sesong. Aldri kopiere, sier Adrià, ikke engang seg selv. Filmen preges av at teamet virkelig er invitert inn i skapelsesprosessen. Naturligvis med Adrià selv som karismatisk midtpunkt og ubestridt chef.

Du kommer aldri til å spise 35 retter på El Bulli - 31. juli 2011 ble restauranten stengt.





Ansvarlig distributør:
Norgesfilm AS

Denne filmen kan benyttes til PRIVAT VISNING SAMT VISNING I INSTITUSJONER OG ORGANISASJONER, herunder visning i undervisning og i bibliotek. Det er forbudt å vise filmen i all annen offentlig sammenheng. Enhver form for kopiering av filmen er forbudt. Ulovlig kopiering av film eller musikk og all uautorisert bruk av filmen er straffbart og vil føre til krav om erstatning.

Medietilsynet
169516

Tono
Musikken er gjengitt i henhold til avtale med TONO/NBC.